黄瓜糊塌子

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黄瓜与面粉的完美结合！可以卷些生菜，卷些酱牛肉！宝宝吃也是非常容易消化的！快来学吧！

糊塌子的用料

小黄瓜 一根或者两根 鸡蛋 2个
面粉 250g 盐 3g
水 适量 五香粉 2g
葱 50g

糊塌子的做法

黄瓜糊塌子的做法图解1

步骤1

鸡蛋加到面粉中，加入适量的水，搅匀至粘稠状！
黄瓜糊塌子的做法图解2

步骤2

擦入黄瓜丝，放入盐，五香粉，进行调味！
黄瓜糊塌子的做法图解3

步骤3

加入葱花
黄瓜糊塌子的做法图解4

步骤4

最好选用平底不粘锅，用刷子刷上少量的花生油
黄瓜糊塌子的做法图解5

步骤5

根据锅的大小，我家的平底锅用粥勺一勺的量！
黄瓜糊塌子的做法图解6

步骤6

保持中小火，倒入锅中，转动锅，让它转成圆形！等面糊的颜色变成黄色且四周卷起，就可以翻面了
黄瓜糊塌子的做法图解7

步骤7

煎到金黄就可以了，翻面以后就不要刷油了
黄瓜糊塌子的做法图解8

步骤8

1分钟左右再翻一次面！来回翻两次！两面均匀煎成金黄色，就可以出锅了
黄瓜糊塌子的做法图解9

步骤9

可以卷些生菜，土豆丝或者肉，都是非常好吃的

糊塌子的烹饪技巧

1.如果第一次做，可以用家里吃米饭的碗，也就1碗半的量，1根黄瓜，就可以做10张左右 2.以自己的口味加盐，不宜太咸！如果做好后觉得有些淡，可以刷些酱或者卷些菜都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 十三厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 主食 面食

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