水信玄饼

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这款日本小点心，像水滴一样晶莹剔透。水信玄饼的口感清淡而顺滑，略微冰镇一下，非常合适夏天，其实最关键它不是很容易长胖的食物，爱美的女孩们也可以吃哦！

信玄饼的用料

冷水 300克 白凉粉 12克
白糖 适量 渍盐樱花 2朵
草莓 2颗 红糖 适量
黄豆粉 适量

信玄饼的做法

水信玄饼#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

渍盐樱花提前几小时泡开。
水信玄饼#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

白凉粉＋白糖＋冷水倒入小锅内，开小火边搅拌至沸腾后关火静置三分钟。
水信玄饼#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

静置完毕的液体倒入模具一半，放入洗净草莓和泡好的渍盐樱花。
水信玄饼#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

把模具扣好。将剩余液体用小漏斗倒进模具，将剩下的一半填到八九分满。
水信玄饼#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

放冰箱冷藏一小时后，取出打开模具盖将水信玄饼脱模。
水信玄饼#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

水信玄饼蘸料制作：在小锅内倒入水，红糖，熬煮成糖浆。
水信玄饼#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

撒上奶豆粉或黄豆粉，淋上糖浆即可。成品图。
水信玄饼#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

成品图。

信玄饼的烹饪技巧

1.个人喜爱加不加糖浆和黄豆粉就可以。 2.如果没有黄豆粉的话可以奶豆粉。 3.可以自制黄豆粉或现买黄豆粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 小美手工烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 小吃 锅具

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