香蕉牛奶慕斯蛋糕

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第一次做,6寸

蛋糕的用料

细砂糖 35g 香蕉牛奶 200g
黄油 45g 淡奶油 200g
消化饼干 40g 吉利丁片 2.5片

蛋糕的做法

香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

将饼干打碎
香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔热融化
香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

与消化饼干融合,放在磨具里,可以干一些
香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

打发淡奶油,成拉丝装即可
香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

事先将吉利丁片泡软
香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

香蕉牛奶、吉利丁片、白砂糖,隔热融化,待放凉后,加入打发的淡奶油中
香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入磨具中,放入冰箱冷藏,冷藏时间4小时左右
香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

取出后,电吹风或者是热毛巾捂一下,准备脱模
香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

脱模成功
香蕉牛奶慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

很容易化,尽快食用或放回冰箱冷藏,口感Q弹

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-30

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