春卷——万物皆卷

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双胞胎男生妈妈——雪儿
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春卷的用料

春卷皮 1包约15个 胡萝卜 三分之一个
瘦肉丝 50g 香菜 若干
包菜 100g 干豆腐 2片
春笋 100g 鸡蛋 2个
鸡精 适量 白砂糖 适量
盐 适量 热油 若干

春卷的做法

春卷——万物皆卷的做法图解1

步骤1

瘦肉丝或三层肉丝、春笋、胡萝卜、包菜、豆干提前切丝、鸡蛋分类炒好，最后再拌在一起就成了如图——春卷菜
春卷——万物皆卷的做法图解2

步骤2

春卷皮买回来一定要提前一张一张的给捋开了，不然到包的时候再开捋很麻烦，多准备个盘子，如图所示就可以了。
春卷——万物皆卷的做法图解3

步骤3

把春卷菜逼着皮的边上摆，侧边往里，两边再对折起来卷就可以包好下图，不会露馅啦！
春卷——万物皆卷的做法图解4

步骤4

真的是巨好吃呀！

春卷的烹饪技巧

记住里面的菜尽量不要用容易出水的菜，那个炒出来的春款菜就湿哒哒的不好包啊。这次我用的春笋其实有一点点微麻，看个人喜好，想吃啥就包啥，也可以包蛋炒饭呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-13 · 福建省

©本菜谱的做法由 双胞胎男生妈妈——雪儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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