一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽

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提到祛除体内湿气，人们都先想到的是红豆、薏米。其实，有许多食材都有祛除时期的功效，比如，冬瓜、香菇、绿豆芽……绿豆芽有很高的营养价值。含有丰富的蛋白质、维生素和红萝卜素，以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且，绿豆芽有着很好的祛除湿气的功效。多吃绿豆芽，可以缓解体内湿气重、便秘等症状。

醋溜绿豆芽的用料

绿豆芽 300克 米醋 2勺
盐 1勺 葱 少许
蒜 3瓣

醋溜绿豆芽的做法

一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解1

步骤1

准备好材料，葱切碎，蒜切片。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解2

步骤2

炒锅坐火，锅热放油，放几粒花椒至微微变色。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解3

步骤3

放入葱花、蒜片煸炒出香味。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解4

步骤4

放入绿豆芽翻炒几下。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解5

步骤5

加入米醋。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解6

步骤6

颠炒几下，加入盐。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，至熟。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解8

步骤8

3——5分钟即可，时间太长豆芽变软不脆了。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解9

步骤9

出锅装盘即可。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解10

步骤10

成品。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解11

步骤11

成品。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解12

步骤12

成品。
一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法图解13

步骤13

成品。

醋溜绿豆芽的烹饪技巧

绿豆芽先放醋后放盐，防止豆芽出水变软，失去脆嫩的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 咸 炒 煸

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