小蜜蜂馒头+
精品
这款小蜜蜂馒头主要采用南瓜和面,好吃又好看孩子们特别喜欢,萌萌哒
小蜜蜂馒头的做法
步骤4
拌成絮状,再上手揉,光滑面团, 包上保鲜膜发酵,两倍大,同样方法把白色面团也揉好,进行发酵
步骤5
发酵好南瓜面团取出揉,排出气,搓成长条切同样大小的小剂子,搓成㮋圆形当小蜜蜂身体,把白色面团分一半,揉进可可粉成咖啡色面团擀成片状用刀切条
步骤6
白色面团也擀成片状,不要太薄,用小号裱花嘴压出圆形
步骤8
把刚才切的咖啡色条,抹点水,粘在小蜜蜂身体上,共三条,再把白色小翅膀摆在身体上,在头部安上两个小红豆当眼睛,用咖啡色面团搓小小条状,当小蜜蜂嘴巴,家里有巧克力笔,可以采用巧克力笔画
步骤9
依次做好,醒发15分钟即可,因为整形已经去了不少时间了,所以二次醒不用太久时间
步骤10
冷水上锅,上汽后转中火蒸15分钟,蒸熟后关火,焖五分钟后再打开锅盖,这样避免回缩。
小蜜蜂馒头的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-30
©本菜谱的做法由
皓皓的厨娘 编写,未经授权不得转载
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