小蜜蜂馒头+

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这款小蜜蜂馒头主要采用南瓜和面,好吃又好看孩子们特别喜欢,萌萌哒

小蜜蜂馒头的用料

黄色面团 中筋面粉 200克
南瓜泥 100克 酵母 3克
白糖 15 白色面团
中筋面粉 50克 白糖 5克
酵母 2克 清水 适量
可可粉 适量 红豆 适量

小蜜蜂馒头的做法

小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

南瓜切小块上锅蒸
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

趁热压泥,加入白糖
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

南瓜泥不烫手时放入酵母,倒入面粉,搅拌
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

拌成絮状,再上手揉,光滑面团, 包上保鲜膜发酵,两倍大,同样方法把白色面团也揉好,进行发酵
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

发酵好南瓜面团取出揉,排出气,搓成长条切同样大小的小剂子,搓成㮋圆形当小蜜蜂身体,把白色面团分一半,揉进可可粉成咖啡色面团擀成片状用刀切条
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

白色面团也擀成片状,不要太薄,用小号裱花嘴压出圆形
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

用擀面杖轻轻擀成这样㮋形
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

把刚才切的咖啡色条,抹点水,粘在小蜜蜂身体上,共三条,再把白色小翅膀摆在身体上,在头部安上两个小红豆当眼睛,用咖啡色面团搓小小条状,当小蜜蜂嘴巴,家里有巧克力笔,可以采用巧克力笔画
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解9

步骤9

依次做好,醒发15分钟即可,因为整形已经去了不少时间了,所以二次醒不用太久时间
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解10

步骤10

冷水上锅,上汽后转中火蒸15分钟,蒸熟后关火,焖五分钟后再打开锅盖,这样避免回缩。
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解11

步骤11

有剩下的面团直接搓圆,大馒头,
小蜜蜂馒头+#福临门好面用芯造#的做法图解12

步骤12

小蜜蜂飞到花丛中了,

小蜜蜂馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-30

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