蔬菜肉饼

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一道风景线lilian
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牛肉+蔬菜

蔬菜肉饼的用料

牛肉 适量 香菇 4个
胡萝卜 1/4根 洋葱 半个
葱花 适量 料酒 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
生粉 适量 姜 适量
盐 适量

蔬菜肉饼的做法

蔬菜肉饼的做法图解1

步骤1

准备好需要的所有食材，把牛肉剁碎，放2勺料酒，少许盐，适量酱油，搅拌均匀放置边上。
蔬菜肉饼的做法图解2

步骤2

把准备的蔬菜都切成碎丁，放少许盐出水。
蔬菜肉饼的做法图解3

步骤3

把牛肉和蔬菜用手揉5分钟左右，一定要把蔬菜揉到牛肉里，捏一个小球，然后热锅倒入适量橄榄油，入锅煎，再压成肉饼！
蔬菜肉饼的做法图解4

步骤4

牛肉两面煎熟即可装盘，中间薄荷叶点缀！

蔬菜肉饼的烹饪技巧

我准备的分量是可以煎8个肉饼的，另外蔬菜种类也可按自己喜欢的口味准备哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 一道风景线lilian 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 腌 咸 下饭菜

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