番茄烩金针菇

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Coco婷婷
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简简单单的食材，又不花时间，却可以做出美味爽口的菜肴出来。不妨来试试吧。

番茄烩金针菇的用料

番茄 2个 金针菇 400g
盐 适量 食用油 适量
生抽 2小匙 白糖 少量

番茄烩金针菇的做法

番茄烩金针菇的做法图解1

步骤1

番茄洗干净，装盘里备用。
番茄烩金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去节头，洗干净，装碗里备用。
番茄烩金针菇的做法图解3

步骤3

番茄切片，装碗里。
番茄烩金针菇的做法图解4

步骤4

锅里加油加热，番茄倒入锅里，中火煸炒30秒。
番茄烩金针菇的做法图解5

步骤5

炒出番茄汁后，撒入白糖，炒匀。加少量水，焖煮1分钟。
番茄烩金针菇的做法图解6

步骤6

金针菇放入锅里，煸炒均匀，炒几下。
番茄烩金针菇的做法图解7

步骤7

加入适量清水，（大概吃饭的碗三分之一）焖煮8-10分钟。
番茄烩金针菇的做法图解8

步骤8

加生抽和盐调味，拌匀即可出锅。
番茄烩金针菇的做法图解9

步骤9

盛碗。

番茄烩金针菇的烹饪技巧

加白糖是为了提鲜，不要加太多，不喜欢的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 焖 煸

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