玉竹陈皮水鸭汤

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这个汤我很喜欢,隔一个星期都会煲一个的,这个追求的是材料本身的味道所以本身的食材很重要,煲好后整个房间都是它的香味 水鸭(蚬鸭)味甘,微寒而无毒,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效;

玉竹陈皮水鸭汤的用料

水鸭 1只 陈皮 一片
玉竹 二个 适量

玉竹陈皮水鸭汤的做法

玉竹陈皮水鸭汤的做法图解1

步骤1

玉竹与陈皮浸泡一会洗干净
玉竹陈皮水鸭汤的做法图解2

步骤2

鸭子洗干净,用开水泡3分钟拿出来再洗干净,玉竹陈皮鸭放水煲2个小时
玉竹陈皮水鸭汤的做法图解3

步骤3

放小许盐就开动啦!

玉竹陈皮水鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-01

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