孜然馒头粒

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一个人,一个馒头,两个鸡蛋,一点调料成就了一份超级好吃的一人美食~

食材清单

馒头 1个 鸡蛋 2个
韭菜 一点点 孜然粉 适量
适量

烹饪步骤

孜然馒头粒的做法图解1

步骤1

一个放冰箱的隔夜馒头,切成馒头粒
孜然馒头粒的做法图解2

步骤2

准备2个鸡蛋,鸡蛋里放点黄酒可以去除蛋腥味,放点盐,当做底味,加一点水可以使馒头粒更好的吸收
孜然馒头粒的做法图解3

步骤3

家里有新鲜的韭菜,切一点点就行,我这个大概是有8根韭菜,是的,我数了数,哈哈
孜然馒头粒的做法图解4

步骤4

将1-2-3的步骤混在一起,好好的搅拌一下,让每个馒头粒都沾上蛋液和韭菜
孜然馒头粒的做法图解5

步骤5

家里还有做蛋糕剩下的一小块黄油,我就用黄油了,没有黄油就用普通的油就行,不过黄油真的好香好香好香
孜然馒头粒的做法图解6

步骤6

大火,翻炒,当锅里是干净没有油的时候(油被馒头粒吸收了),放适量盐和孜然,关火,盛盘!yes!完美!

小贴士

炒,放心炒,很快很好吃的一道主食菜!喜欢吃辣的同学可以放些辣椒酱就会更美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-08 19:18:17

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