香炸藕盒

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水瓶贪吃鬼
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香炸藕盒的用料

藕 1节 面粉 120克
水 适量 五香粉 1茶匙
淀粉 120克 盐 少许
老抽 少许 生抽 少许
酵母 少许 泡打粉 少许

香炸藕盒的做法

香炸藕盒的做法图解1

步骤1

藕去皮，切片，大概0.4毫米厚度
香炸藕盒的做法图解2

步骤2

面粉淀粉1:1，加适量温水，放入泡打粉，酵母粉，调匀，加盐、酱油、五香粉、胡椒粉、搅拌，面糊基本是筷子提起面糊不轻易掉落为好
香炸藕盒的做法图解3

步骤3

锅放油，稍微多一些，之前淹没挂完面糊的藕片。中小火炸至双面金黄，捞出，放入盘内，盘子上最好当上一层吸油纸。

香炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 水瓶贪吃鬼 编写，未经授权不得转载

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