清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭

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原来闭上眼睛就是天黑
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时常自己不想做饭，又不想在外面餐馆吃饭，就吃了很多次的蛋炒饭…哪怕是自己炒的再简单不过的蛋炒饭，也觉得安全放心…

炒饭的用料

鸡蛋 1个 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 米饭 一小碗
食用油 适量 盐 适量
生抽 适量

炒饭的做法

清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

黄瓜胡萝卜洗干净去皮
清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

将黄瓜胡萝卜切成丁，分开放置备用。
清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

一小碗米饭备用，最好是东北大米，炒出来的饭比较干爽，因为家里米不够了，我里面加了点玉米渣。
清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油，打入鸡蛋翻炒成鸡蛋末，盛出备用。
清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅里再放适量的油，倒入胡萝卜丁翻炒至八分熟。
清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

将黄瓜丁倒入一起翻炒，因为黄瓜保持半生熟更清香，所有翻炒几下就可以了
清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

将米饭跟鸡蛋倒入锅中一起翻炒倒入适量生抽翻炒，喜欢吃比较干爽有嚼劲的可以多翻炒下。
清香胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法图解8

步骤8

装盘啦，可以开吃了…

炒饭的烹饪技巧

大米最好用东北大米，炒出来的饭更干爽有嚼劲，黄瓜不要炒太熟，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 原来闭上眼睛就是天黑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 饭 主食

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