玫瑰花酱

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yun梅妮
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玫瑰花酱的用料

玫瑰花1kg 白糖2kg
蜜糖0.5kg

玫瑰花酱的做法

玫瑰花酱的做法图解1

步骤1

新鲜玫瑰花1kg
玫瑰花酱的做法图解2

步骤2

摘取花瓣，清水洗干净，晾干
玫瑰花酱的做法图解3

步骤3

把晾干水的花瓣放在干净不含水分的不锈钢盆里，撒上白糖，按照1:2的比例，1斤玫瑰花2斤白糖，用手搓花瓣，花瓣会缩少，搓成这个样子的时候，就可以了
玫瑰花酱的做法图解4

步骤4

装入罐子里，按实，装七分满即可，倒入蜜糖，封存起来，放入冰箱保鲜不易坏掉，一个月后就可食用。刚做好的玫瑰花酱是会有点涩涩的，放置一个月自然发酵就好！

玫瑰花酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 yun梅妮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 甜 酱料 馅料酱料

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