小朋友点名要吃的“胡萝卜鸡蛋素饺”

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小馋食光

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小朋友突发奇想说：“要吃胡萝卜鸡蛋馅的饺子”，那得满足下，没想到整出一个美味营养的素饺
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素饺的用料

鸡蛋 3个	饺子皮 2斤
红/胡萝卜各1根	香葱 2根
蚝油 1勺	盐 1勺
生抽 1勺	胡椒粉 1勺
食用油 1勺	虾皮 1把
香油 1勺

素饺的做法

步骤1

红、胡罗卜先叉丝，再切小丁备用

步骤2

鸡蛋炒好备用

步骤3

食用油低温开始煸炒虾皮，再加入香葱胡椒粉炒香

步骤4

食材全部放入盆中，加入生抽，盐，蚝油，香油拌匀

步骤5

（这次没有自己擀皮，买的现成的皮）包饺子

步骤6

下饺子，皮里透出胡罗卜的颜色，真不错腻

步骤7

盛盘

步骤8

美

步骤9

香

步骤10

口水

步骤11

小馋食光*出品

素饺的烹饪技巧

胡萝卜的功效与作用 1、增强抵抗力 2、降糖降脂降低血脂，还有降压，强心作用 3、胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用 4、增加胃肠蠕动，促进代谢，通便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13 · 陕西省

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