紫薯糯米椰蓉丸

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佳颖
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上次舍友从家里回来带了糯米团，豆沙馅配上椰蓉，好赞，这次因为紫薯买的比较多，就没用豆沙，用低糖的紫薯搭配糯米团，然后再喝一碗绿豆糖水，哇，夏天的感觉好赞⊙▽⊙

紫薯糯米椰蓉丸的用料

糯米粉 160g 玉米淀粉 45g
糖粉 30g 椰蓉 适量
紫薯 250g

紫薯糯米椰蓉丸的做法

紫薯糯米椰蓉丸的做法图解1

步骤1

将紫薯蒸熟放置一旁
紫薯糯米椰蓉丸的做法图解2

步骤2

将玉米油倒入牛奶中搅拌，接着再加入筛好的糯米粉，糖粉和玉米淀粉倒入其中一起搅拌均匀，放入蒸锅里蒸25分钟至熟透
紫薯糯米椰蓉丸的做法图解3

步骤3

重头戏来啦☞
紫薯糯米椰蓉丸的做法图解4

步骤4

包入够量的紫薯～
紫薯糯米椰蓉丸的做法图解5

步骤5

将包好的糯米团子蘸上椰蓉
紫薯糯米椰蓉丸的做法图解6

步骤6

做好的糯米团子放到冰箱冷藏两三个小时后再吃，味道更加赞～
紫薯糯米椰蓉丸的做法图解7

步骤7

哈哈哈，一口三分之一个⊙▽⊙
紫薯糯米椰蓉丸的做法图解8

步骤8

PS☞糖粉是用细砂糖在搅拌机打碎后形成的，我更喜欢把细砂糖打成糖粉，有时候制作其他甜品的时候，一起过筛面粉的时候，会让粉更加均匀～

紫薯糯米椰蓉丸的烹饪技巧

PS☞做好的糯米团子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 佳颖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 小吃 冰箱

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