紫薯糯米丸

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紫薯富含果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，紫薯的吃法好多，今天分享一个简单的紫薯丸子给大家

紫薯糯米丸的用料

紫薯 2个 糯米 适量
白糖 适量 糯米粉 适量
牛奶 适量

紫薯糯米丸的做法

紫薯糯米丸的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切片，这样方便蒸熟，也可以一整个蒸
紫薯糯米丸的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟
紫薯糯米丸的做法图解3

步骤3

蒸熟取出趁热加入白糖捣成泥，如果紫薯太干，加入少量牛奶拌匀
紫薯糯米丸的做法图解4

步骤4

加少许糯米粉制成丸子状(加少量糯米粉是为了增加紫薯的弹性)
紫薯糯米丸的做法图解5

步骤5

糯米提前用水浸泡几个小时
紫薯糯米丸的做法图解6

步骤6

胡萝卜切片垫在蒸笼里
紫薯糯米丸的做法图解7

步骤7

紫薯丸子滚一圈糯米黏住，摆入胡萝卜上
紫薯糯米丸的做法图解8

步骤8

水开后上锅蒸20分钟左右
紫薯糯米丸的做法图解9

步骤9

蒸好趁热食用哦！
紫薯糯米丸的做法图解10

步骤10

成品图~

紫薯糯米丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载

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