萌翻!史努比香软牛奶松饼,宝宝最佳营养早餐
精品
有没有看过国外美食松饼达人绘制的卡通图案松饼?是不是超级神奇的。今天熊爸就来教你神技开挂!不会画画也能做出各式各样的卡通图案松饼,小朋友看见一定会哇哇大叫,松饼里添加了牛奶和鸡蛋,很适合宝宝们作为早餐哦。
牛奶松饼的做法
步骤1
准备:
首先我们要准备烘焙常用的油布,最好是白色的,这样在拓印图案的时候比较容易看清。
那油纸是否可以呢?其实油纸也可以,不过由于油纸很薄,在摊松饼的时候纸会卷曲和褶皱,容易做出“虎皮松饼”,这样图案就不好看了。
将油布裁成适当的大小,这取决于你想摊出的松饼的尺寸和你煎锅的大小。一般的不粘平底锅都可以用来摊松饼。
(油布在网上各个烘焙店都有得卖,搜索“油布”就能找到)
步骤2
制作松饼面糊:
1 面粉 100克、泡打粉1小匙、奶粉2大匙、糖2大匙放入容器中,用蛋抽搅匀。
步骤3
继续加入鸡蛋1个、牛奶100克,搅拌均匀至无颗粒的状态。
步骤4
加入1大匙油拌匀,放入冰箱冷藏30分钟以上。
步骤5
取出少许松饼面糊,加入可可粉1小匙拌匀成为可可面糊。
步骤6
将可可面糊放入小裱花袋,将白色面糊放入大裱花袋。
(TIP:放入挤酱瓶也是可以的哦!)
步骤7
将裁切好的油布叠在画好的图案上,用可可面糊勾勒出图案。
步骤8
平底锅以最小火先加热5分钟。
将画好图案的油布放在平底锅上烤约5秒,立即取下。
(TIP:千万不要烤太久,面糊熟了就会从油布上剥离,影响效果)
步骤10
放入平底锅烤约1分钟左右,至开始冒出许多泡泡,表面凸凹不平时,翻面继续烤1分钟左右至变黄即可。
步骤11
吃时搭配各种奶油、果酱、巧克力酱或者香肠吧!
和SNOOPY一起快乐吃早餐:)
牛奶松饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-18
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