秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭

秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭

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一口爽脆入嘴，酸辣让人回味，可以帮助消化的鸡胗是许多人的最爱，不仅爽脆有嚼劲，而且还辣的让人上瘾，一盘泡椒鸡胗，米饭能下三大碗，果然是简单易学的下饭神器!

泡椒鸡胗的用料

鸡胗片 适量 泡椒段、小米椒段 适量
姜片、蒜片 适量

泡椒鸡胗的做法

秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解1

步骤1

所需食材
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解2

步骤2

预备500g鸡胗片
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解3

步骤3

加入1茶匙食盐、1茶匙白胡椒粉
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解4

步骤4

加入2茶匙生抽
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解5

步骤5

加入2茶匙料酒
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解7

步骤7

腌制15分钟
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解8

步骤8

翻炒加入50g小米椒段和50g泡椒段
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解9

步骤9

加入适量姜片和蒜片
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解11

步骤11

倒入鸡胗片
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解12

步骤12

加入2汤匙生抽
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解13

步骤13

加入1汤匙老抽
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解14

步骤14

加入1茶匙白糖
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解15

步骤15

加入适量水淀粉
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解16

步骤16

翻炒均匀
秘制泡椒鸡胗，爽脆入味还下饭的做法图解17

步骤17

成品展示

泡椒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

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