土豆底田园披萨

1.7万 浏览 41 收藏
收藏
秋天到枫叶红
秋天到枫叶红
＋ 关注


蔬菜做饼底制作披萨，因其无面粉无油，健康低卡，所以受到人们的喜爱。 一般的蔬菜底披萨多以花椰菜或西兰花，家里虽然有许多蔬菜，却没有花椰菜或西兰花，天气热的又不愿意出去购买。突然想到，土豆富含淀粉，我家那爷俩都喜欢吃土豆，用它制作饼底会更受欢迎的。 于是我这款土豆底的披萨就面世啦。 搭配了玉米粒、豌豆、胡萝卜和火腿，色彩艳丽，营养丰富，平时不太爱吃披萨的先生非常喜欢。

披萨的用料

土豆 300克 鸡蛋 1个
马苏里拉奶酪 38克 盐 3克
披萨草 适量 披萨酱 适量
玉米粒 50克 胡萝卜 1根
豌豆 50克 火腿 50克
马苏里拉奶酪 适量

披萨的做法

土豆底田园披萨的做法图解1

步骤1

撰写制作步骤
土豆底田园披萨的做法图解2

步骤2

将火腿切丁备用；
土豆底田园披萨的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁备用（可以焯烫一下）；
土豆底田园披萨的做法图解4

步骤4

豌豆也焯烫熟；
土豆底田园披萨的做法图解5

步骤5

玉米粒煮熟；
土豆底田园披萨的做法图解6

步骤6

全部放入盆中拌匀，加入少许盐和披萨草；
土豆底田园披萨的做法图解7

步骤7

土豆去皮切片；
土豆底田园披萨的做法图解8

步骤8

放入大碗中，放入微波炉中高火加热4分钟，期间翻动一次；
土豆底田园披萨的做法图解9

步骤9

取出已经成熟的土豆片；
土豆底田园披萨的做法图解10

步骤10

用擀面杖捣成泥；
土豆底田园披萨的做法图解11

步骤11

鸡蛋打入盆中，加入土豆泥；
土豆底田园披萨的做法图解12

步骤12

再加入马苏里拉奶酪和盐；
土豆底田园披萨的做法图解13

步骤13

搅拌均匀成披萨底用土豆泥。
土豆底田园披萨的做法图解14

步骤14

披萨盘下面铺上油纸（如果是活底盘不用铺油纸），将土豆泥平铺在披萨盘中，按压紧实。放入预热好烤箱，上下火220℃，烤8分钟，芝士很快融化，大部分水分也烤出，形成结实的饼底；
土豆底田园披萨的做法图解15

步骤15

土豆底上涂上披萨酱；
土豆底田园披萨的做法图解16

步骤16

再将蔬菜粒铺上；
土豆底田园披萨的做法图解17

步骤17

撒上马苏里拉奶酪丝；
土豆底田园披萨的做法图解18

步骤18

放入预热220度烤箱中，烘烤12分钟至表面奶酪融化，出现焦点即可出炉。
土豆底田园披萨的做法图解19

步骤19

切块食用吧。
土豆底田园披萨的做法图解20

步骤20

成品图
土豆底田园披萨的做法图解21

步骤21

成品图
土豆底田园披萨的做法图解22

步骤22

成品图

披萨的烹饪技巧

土豆制作披萨底比较好粘合，预烤一下使得饼底更结实，水分更少； 因为土豆含淀粉多，所以饼底是有些软面的口感。 温度和时间可以根据自家烤箱的实际情况调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 秋天到枫叶红 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 芝士味

披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆底田园披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 土豆底田园披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活