榨菜腐竹焖排骨

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焖一锅榨菜腐竹焖排骨，可以用来做汤面或拌饭。欢迎关注同名微博

榨菜腐竹焖排骨的用料

肋排 400g 腐竹 50g
油 适量 清水 600g
榨菜 一包 酱油 15ml
老抽 10ml xo酱 1茶匙
蚝油 1茶匙

榨菜腐竹焖排骨的做法

榨菜腐竹焖排骨的做法图解1

步骤1

腐竹提前泡发
榨菜腐竹焖排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净沥干水分
榨菜腐竹焖排骨的做法图解3

步骤3

锅里加水，腐竹放入，开火盖盖
榨菜腐竹焖排骨的做法图解4

步骤4

排骨在油锅里摊开
榨菜腐竹焖排骨的做法图解5

步骤5

时煎时炒，把排骨煎炒像图片那样金黄色，一定要有耐心
榨菜腐竹焖排骨的做法图解6

步骤6

把排骨放入正在煲腐竹的锅里
榨菜腐竹焖排骨的做法图解7

步骤7

加入酱油、老抽、蚝油、xo酱、盐、糖，盖盖中小火焖煮20分钟，最后加入榨菜煮5分钟，试味，然后用淀粉水勾芡。
榨菜腐竹焖排骨的做法图解8

步骤8

完成
榨菜腐竹焖排骨的做法图解9

步骤9

配上汤面，多丰富！

榨菜腐竹焖排骨的烹饪技巧

利用周末时间做一锅，每天早餐都能省时且丰富营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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