冰淇淋

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在这干啥都没劲儿，吃啥都没味的酷夏，吃冰淇淋，不失味一种明智的选择，清凉解暑~~~何以解“暑”，唯有冰淇淋！

冰淇淋的用料

抹茶味冰淇淋粉 15克 水 30克
蔓越莓干 适量 巧克力豆 适量
草莓味冰淇淋粉 15克 水 30克

冰淇淋的做法

冰淇淋的做法图解1

步骤1

模具和冰淇淋粉准备好；模具里面可以撒一些坚果或者是蔓越莓、巧克力豆等；
冰淇淋的做法图解2

步骤2

将冰淇淋粉倒入容器中；
冰淇淋的做法图解3

步骤3

将纯净水倒入容器中（粉和水的比例为1:2），不要开启电动打蛋器，将干粉搅拌均匀
冰淇淋的做法图解4

步骤4

在常温下静置15分钟，以免冷冻中产生冰渣，开启电动打蛋器搅拌4分钟左右，至粘稠状
冰淇淋的做法图解5

步骤5

打发好粘稠状态
冰淇淋的做法图解6

步骤6

倒入模具，冷冻2-5小时后即可食用；
冰淇淋的做法图解7

步骤7

再来一张
冰淇淋的做法图解8

步骤8

可以倒入不同形状的模具中哦~~

冰淇淋的烹饪技巧

配方的用量可以根据自己的模具重量来计算，配比是粉和水的比例1:2就可以的；建议适量添加牛奶或者纯果汁风味更佳。水、牛奶、冰淇淋粉的比例为1:1:1； 更多烘焙问题可以添加微信号：yxb0033 相互学习，讨论
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 苦 果香味 香 冻

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