清蒸大田螺

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鲜美至极

清蒸大田螺的用料

大田螺 2斤 五花肉 半斤
生抽 若干 白糖
盐 十三香
料酒 生姜
辣椒

清蒸大田螺的做法

清蒸大田螺的做法图解1

步骤1

大田螺买来之后在屁股后剪开，方便吐沙
清蒸大田螺的做法图解2

步骤2

国内倒入冷水，加入料酒，姜片
清蒸大田螺的做法图解3

步骤3

用牙签挑出田螺肉，下面的部分有点脏，可以扔掉
清蒸大田螺的做法图解4

步骤4

田螺壳洗净备用
清蒸大田螺的做法图解5

步骤5

猪肉剁成馅，用料酒，白糖，盐，十三香，生抽腌制
清蒸大田螺的做法图解6

步骤6

先塞入肉馅
清蒸大田螺的做法图解7

步骤7

然后塞入田螺肉
清蒸大田螺的做法图解8

步骤8

半成品
清蒸大田螺的做法图解9

步骤9

切好姜片和辣椒，加入料酒，放入蒸锅
清蒸大田螺的做法图解10

步骤10

锅内烧热油
清蒸大田螺的做法图解11

步骤11

泼入热油，完成！

清蒸大田螺的烹饪技巧

田螺肉和猪肉馅的搭配，鲜到没朋友哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 丶Mr**e 编写，未经授权不得转载

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