大田螺

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lost七七
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大田螺的用料

大田螺 1.5斤 姜 一块
蒜 五瓣 紫苏 适量
料酒 适量 生抽 适量
老抽 少许 鸡精 适量
盐 适量

大田螺的做法

大田螺的做法图解1

步骤1

大田螺用刷子刷干净
大田螺的做法图解2

步骤2

锅入油放大蒜，姜爆香
大田螺的做法图解3

步骤3

放入田螺翻炒（喜欢吃辣的放点辣椒，宝宝要吃所以没放）
大田螺的做法图解4

步骤4

加入料酒，生抽，老抽，盐
大田螺的做法图解5

步骤5

翻炒过后放一片香叶，一个八角加入热水盖过田螺即可，盖好锅盖闷15分钟左右
大田螺的做法图解6

步骤6

放入紫薯收汤汁
大田螺的做法图解7

步骤7

加点鸡精装盘

大田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 炒锅 下饭菜

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