潮汕蒜香豆瓣麻叶

精品
2.2万 浏览 155 收藏
收藏
瑗瑗baby
瑗瑗baby 瑗瑗baby
＋ 关注

麻叶在潮汕地区是一道特色小菜，特别是在早餐时间段里的大街小巷里到处可以见到，是送粥的好帮手，在这炎炎夏日里，来一碟这样的小菜是最适合不过了。

潮汕蒜香豆瓣麻叶的用料

麻叶 500g 蒜瓣 4瓣
黄豆酱 2勺 盐 15g
油 80ml 清水 适量

潮汕蒜香豆瓣麻叶的做法

潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

麻叶挑拣好后用清水洗净
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

然后锅里煮开水后放入洗净的麻叶和10g盐焯烫
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

煮软后捞出沥去水分备用
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

锅里热油后加入蒜末煸出香味
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

然后加入麻叶翻炒
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

加入5g盐
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

加入普宁黄豆酱翻炒均匀即可
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

起锅
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

完成
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

近看
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

再看
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

不错吧
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

好吃
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

美味
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解16

步骤16

送粥的特色小菜
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解17

步骤17

潮式特色菜
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解18

步骤18

诱惑
潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法图解19

步骤19

美美哒

潮汕蒜香豆瓣麻叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 潮州菜 粤菜 中国菜

潮汕蒜香豆瓣麻叶的其他做法更多

上传我做的这道菜

潮汕蒜香豆瓣麻叶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 潮汕蒜香豆瓣麻叶#单挑夏天#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活