馒头的做法
馒头的烹饪技巧
关于材料:中筋面粉即可做馒头。酵母我用的是法国燕子低糖酵母。其他酵母也可以。一定要用冰水。
关于工具:没有笼屉普通蒸锅也可以,不过笼屉透气性更好,不会滴水在馒头表面,做出来更美观一些。
此配方没有一发,按照做面包的方式来说它算快速发酵法了。很省时间噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-21
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