白萝卜炒肉丝

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白萝卜炒肉丝的用料

白萝卜 1根(约400g) 瘦肉 100g
1根 适量
适量 鸡精 适量
生抽 8ml+15ml 料酒 8ml
淀粉 适量

白萝卜炒肉丝的做法

白萝卜炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备材料。
白萝卜炒肉丝的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮洗净,刨成丝;瘦肉洗净切丝,加入8ml生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;葱洗净,切小段。
白萝卜炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅放油,放入肉丝,炒至变色后盛出备用。
白萝卜炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅放油,放入葱白煸出香味。
白萝卜炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入白萝卜丝和盐,翻炒约2分钟。
白萝卜炒肉丝的做法图解6

步骤6

放入肉丝,翻炒均匀。
白萝卜炒肉丝的做法图解7

步骤7

加入15ml生抽、鸡精和葱花,炒匀即可。

白萝卜炒肉丝的烹饪技巧


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创建时间:2017-07-21 · 福建省

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