一豆三吃：绿豆汤➕绿豆粥➕绿豆冰棒

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纯粹趁着大暑搞点小花样！应个景儿！

一豆三吃：绿豆汤➕绿豆粥➕绿豆冰棒的用料

绿豆 50g	大米 50g
冰糖 30g

一豆三吃：绿豆汤➕绿豆粥➕绿豆冰棒的做法

步骤1

准备好绿豆、大米和冰糖，将绿豆和大米洗净，绿豆泡水一小时。

步骤2

将绿豆倒入适量的冷水中，大火煮至沸腾，转小火煮20分钟，加入冰糖继续煮10分钟。

步骤3

绿豆汤过筛，出锅，晾凉待饮。

步骤4

将剩下的绿豆汤倒入榨汁机中搅拌。

步骤5

过滤出冰棒模具的量，倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻室。

步骤6

将大米倒入剩下的绿豆沙汤中，倒入适量开水，大火煮至沸腾，转小火搁筷子继续煮约半个小时。

步骤7

绿豆粥出锅啦！晾凉待食。

步骤8

隔夜第二天，将模具外倒入开水略泡一小会儿，脱模。绿豆冰棒出场！

一豆三吃：绿豆汤➕绿豆粥➕绿豆冰棒的烹饪技巧

第一次：按这个比例，绿豆汤和绿豆粥都可以，就是绿豆冰棒感觉甜度不够，下次绿豆冰棒汁那一步至少再添30g冰糖。第二次：光煮了绿豆汤和绿豆粥，没有经过榨汁机搅拌那一步，同样的奶锅，家里没有冰糖，改用同样克数的白砂糖，甜度可以，滤出一大碗绿豆汤，加入泡好的大米和白开水至超出米面一节食指关节（感觉水偏少，下次可以再多点儿）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

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