芒果西米露

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在炎热的季节里 常常对食物失去兴致 而用爱做出来的 芒果西米露 在每一个食欲不振的日子里 闪闪放光

牛奶芒果西米露的用料

芒果 1个 西米 适量
牛奶 适量

牛奶芒果西米露的做法

芒果西米露#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

准备好的西米。
芒果西米露#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

锅里加水，烧开，加入西米，搅动。（水的量没过西米一指头）
芒果西米露#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

.大火煮开，转中火继续煮，让西米在沸腾的水里翻滚，这样不容易糊锅，大约煮五分钟左右，调大火加入冷水混合均匀。
芒果西米露#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

继续煮开锅，转小火，边煮边搅拌，至到西米剩下一点点的白芯时，关火，盖上盖子闷一会，白芯就完全消失，西米变得透明。
芒果西米露#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

煮好的西米用凉开水冲洗，多冲洗几次，然后浸泡在冰水中，这样口感会很Q的。用的时候捞起来。
芒果西米露#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

芒果切一半，划十字取出果肉。
芒果西米露#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

加入牛奶。
芒果西米露#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

加入西米。喜欢甜可加入适量白砂糖。
芒果西米露#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

装杯。
芒果西米露#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

冷藏后风味更佳。

牛奶芒果西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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