奥利奥冰淇淋

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奥利奥冰淇淋的用料

糖(分2次) 50g 牛奶 200g
淡奶油 150g 奥利奥饼干碎 适量
低筋面粉 15g

奥利奥冰淇淋的做法

步骤1

牛奶+25g糖+15g低筋面粉搅拌,小火煮到发粘。

步骤2

奶油+25g糖打发,湿发,不要打到硬。

步骤3

牛奶混合物放凉后,和打发的奶油混合。放冰箱冷冻1小时。

步骤4

加上奥利奥饼干碎,混合,再冷冻3小时。

奥利奥冰淇淋的烹饪技巧


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创建时间:2017-07-25

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