凉拌阳荷

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阳荷 又名：洋荷、白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。可入菜，腌制风味独佳，也可炒腊肉，新鲜小炒，焯水凉拌。

凉拌阳荷的用料

阳荷 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
糖 适量 醋 适量
生抽 适量 油辣椒 适量
盐 适量 丘比沙拉汁 香辣味 适量

凉拌阳荷的做法

凉拌阳荷#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

阳荷摘去老皮，洗净控水
凉拌阳荷#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

做锅烧水，水开下阳荷煮至五六分钟，捞出过凉水，撕开装盘备用。亦切开
凉拌阳荷#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

准备调料汁。蒜末，酱油，醋，糖，油辣椒，丘比沙拉汁，盐，，葱花，一点点温水，调匀淋去盘。
凉拌阳荷#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

成品
凉拌阳荷#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

尝一块，棒极了
凉拌阳荷#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

漂亮吧！原色哦

凉拌阳荷的烹饪技巧

说个小窍门吧，凉拌阳荷呢，除了焯水也可以用蒸的，大火蒸个七八分钟，再凉拌味道也非常棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

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分类： 无水印 煮 咸 辣 下饭菜

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