奇奇怪怪的无油无蛋蛋糕

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烨晨叔
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心血来潮想吃蛋糕但家里没有蛋，上百度一搜发现不用鸡蛋也可以做蛋糕，所以自己尝试一下，味道还不错。 并且过程中没有加油，只有一点点糖，热量也很低，适合减肥中但嘴馋的小仙女吃～

无油无蛋蛋糕的用料

面粉 适量 黄豆粉 适量
豆腐 一块 白砂糖 适量
奶酪（减肥可不用） 一块

无油无蛋蛋糕的做法

步骤1

将豆腐手动捣碎（忘照了）
奇奇怪怪的无油无蛋蛋糕的做法图解2

步骤2

在锅里盛适量水，倒进适量黄豆粉，小火煮，边煮边搅拌，制成黄豆糊。
奇奇怪怪的无油无蛋蛋糕的做法图解3

步骤3

待黄豆糊冷至常温后，和捣碎后的豆腐，面粉，白砂糖，（融化的奶酪），一起全部混在一个大碗里，搅拌！搅成糊状！
奇奇怪怪的无油无蛋蛋糕的做法图解4

步骤4

放入磨具中。
奇奇怪怪的无油无蛋蛋糕的做法图解5

步骤5

我还在中间加了一些玫瑰花酿。可以自己加一些别的东西。
奇奇怪怪的无油无蛋蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱200°烤15分钟（可根据量自己改）
奇奇怪怪的无油无蛋蛋糕的做法图解7

步骤7

取出，完成！
奇奇怪怪的无油无蛋蛋糕的做法图解8

步骤8

吃起来是像慕斯蛋糕一样糯糯的口感哦～

无油无蛋蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由 烨晨叔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 烤 煮

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