虎皮蛋

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A🐮⁰⁷.₂₇倪℘🕊
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虎皮蛋的用料

鸡蛋 500g 葱 适量
盐 2g 生抽 2勺
冰糖 15g

虎皮蛋的做法

虎皮蛋的做法图解1

步骤1

锅里放入适量水，把鸡蛋煮熟，冷却后剥壳备用，为了更入味可以在鸡蛋表面竖着划几道口子
虎皮蛋的做法图解2

步骤2

起油锅，把鸡蛋煎至表面金黄，然后直接锅里加水至淹没鸡蛋。
虎皮蛋的做法图解3

步骤3

放入老抽，冰糖，盐。可以尝尝汤汁调节味道，接下来盖好盖子中火烧，最后大火收汁，出锅撒点葱花就可以了。
虎皮蛋的做法图解4

步骤4

出锅啦，开动咯~

虎皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 A🐮⁰⁷.₂₇倪℘🕊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 甜 咸

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