滋补活血 美容养颜-药膳凤爪

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药膳凤爪，一道普通的家常菜，却有着不一般的滋补作用，具有益气活血、美容养颜的功效，一年四季皆适宜，非常适合女士食用。

药膳凤爪的用料

鸡脚 500g 当归 15g
黄芪 15g 党参 10g
杞子 10g 大枣 6个
姜 2片 盐 适量

药膳凤爪的做法

滋补活血 美容养颜-药膳凤爪的做法图解1

步骤1

准备材料
滋补活血 美容养颜-药膳凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪灼水并洗净
滋补活血 美容养颜-药膳凤爪的做法图解3

步骤3

大枣去核，当归、黄芪、党参浸泡30分钟洗净，枸杞子洗净
滋补活血 美容养颜-药膳凤爪的做法图解4

步骤4

用锅加适量水，将姜片、当归、黄芪、党参、大枣放进锅里，大火烧开转小火煮30分钟
滋补活血 美容养颜-药膳凤爪的做法图解5

步骤5

调入适量盐，放鸡爪和枸杞子小火煮15分钟
滋补活血 美容养颜-药膳凤爪的做法图解6

步骤6

关火焖1个小时，再小火煮15分钟关火焖一个小时即可，途中翻动一下鸡爪使鸡爪均匀入味
滋补活血 美容养颜-药膳凤爪的做法图解7

步骤7

美味的药膳凤爪

药膳凤爪的烹饪技巧

1.鸡爪不要剁脚趾，否则易出油。 2.浸鸡爪的汤要多且浓，使每一只鸡爪都均匀入味。 3.盐为百味之首，下盐要比平时煮汤的份量多一些，否则鸡爪味道会逊色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

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分类： 无水印 煮 焖 咸 下饭菜

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