【金针菇の日常】白灼金针菇

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金针菇氨基酸含量高，高于一般菇类。金针菇也是很好的抗癌食物。今天做白灼，省时，快手菜。

白灼金针菇的用料

金针菇 400g 小辣椒 3个
生抽 2勺 糖 四分之一勺
油 3勺 胡萝卜 半根

白灼金针菇的做法

【金针菇の日常】白灼金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗净，把尾部切掉
【金针菇の日常】白灼金针菇的做法图解2

步骤2

锅内加水，煮沸，加入金针菇，水焯两分钟左右，
【金针菇の日常】白灼金针菇的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，沸水断生，
【金针菇の日常】白灼金针菇的做法图解4

步骤4

小辣椒切段
【金针菇の日常】白灼金针菇的做法图解5

步骤5

金针菇和胡萝卜水焯后加入酱油和糖。
【金针菇の日常】白灼金针菇的做法图解6

步骤6

锅内热油至七分
【金针菇の日常】白灼金针菇的做法图解7

步骤7

加入小辣椒，榨出香味儿后倒入金针菇和胡萝卜
【金针菇の日常】白灼金针菇的做法图解8

步骤8

成品图

白灼金针菇的烹饪技巧

这个白灼可以加入黄瓜和黄花菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 小虹虹宝宝 编写，未经授权不得转载

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