咸蛋黄焗虾

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星愿‭‭
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只需简单的几步，就能做出这道味道超好的咸蛋黄焗虾，很喜欢入口沙沙的感觉和带着海鲜味儿的鲜香，让虾的味道更独特，一吃就停不住嘴。

咸蛋黄焗虾的用料

咸蛋黄 2颗 鲜虾 适量
盐 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 香菜 适量

咸蛋黄焗虾的做法

咸蛋黄焗虾的做法图解1

步骤1

鲜虾洗干净，去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制半小时
咸蛋黄焗虾的做法图解2

步骤2

放入油锅里，小火炸至表皮酥脆
咸蛋黄焗虾的做法图解3

步骤3

咸蛋黄喷白酒烤熟或蒸熟，碾碎
咸蛋黄焗虾的做法图解4

步骤4

炸好的虾捞出沥油，装盘
咸蛋黄焗虾的做法图解5

步骤5

加入咸蛋黄末
咸蛋黄焗虾的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，配上香菜，即可享用
咸蛋黄焗虾的做法图解7

步骤7

成品图

咸蛋黄焗虾的烹饪技巧

1.虾尽量多炸一会儿，外壳都可以吃，不浪费 2.咸蛋黄碾越碎越好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 烤 炸

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