咸蛋黄焗虾仁

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咸蛋黄焗虾仁的用料

虾仁 一袋 咸鸭蛋黄酱 2勺
芝麻 一小把 料酒 少许
胡椒粉 少量 少量
淀粉 适量

咸蛋黄焗虾仁的做法

咸蛋黄焗虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁解冻后洗干净控水
咸蛋黄焗虾仁的做法图解2

步骤2

给每个虾仁开背,别切断
咸蛋黄焗虾仁的做法图解3

步骤3

加胡椒粉,一点盐,料酒
咸蛋黄焗虾仁的做法图解4

步骤4

拌匀腌制15分钟
咸蛋黄焗虾仁的做法图解5

步骤5

腌制好以后,加入适量淀粉拌匀,如图这样
咸蛋黄焗虾仁的做法图解6

步骤6

平底锅少放油,放入虾仁中小火煎
咸蛋黄焗虾仁的做法图解7

步骤7

所有的虾仁两面煎金黄色,可以多煎一会比较脆
咸蛋黄焗虾仁的做法图解8

步骤8

放到厨房里吸油
咸蛋黄焗虾仁的做法图解9

步骤9

锅里放一点油,小火炒蛋黄
咸蛋黄焗虾仁的做法图解10

步骤10

起泡放虾仁
咸蛋黄焗虾仁的做法图解11

步骤11

放一把芝麻拌均匀
咸蛋黄焗虾仁的做法图解12

步骤12

装盘!

咸蛋黄焗虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-24

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