家庭版的咖喱鸡饭（简单快捷）

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家庭版的咖喱鸡饭的用料

米饭 一份 鸡胸肉 一块（约200克）
胡萝卜 半根 洋葱 半个
土豆 一个 咖喱块 2块
盐 适量 味精 适量
糖 一小勺（可不加） 葱 少许
姜 少许 烤肠 2根（可不加）
油 适量

家庭版的咖喱鸡饭的做法

家庭版的咖喱鸡饭（简单快捷）的做法图解1

步骤1

先将食材准备好，蔬菜洗净切丁备用。再将鸡胸肉切丁再开水里焯一下（此步了省）此时，可以淘米煮米饭
家庭版的咖喱鸡饭（简单快捷）的做法图解2

步骤2

将所有食材按胡萝卜、土豆、番茄（为了丰富口感，可不加）、洋葱、鸡胸肉丁（已焯水）、烤肠丁（可不加）的顺序依次放入锅里用油、葱和姜翻炒。这期间放盐、味精、糖进行调味，然后再放入咖喱块（可根据喜好和食材用量，多加几块）。感觉土豆已软，就可将凉水倒入锅中，水漫过食材即可。开大火煮。见水开，转小火收汁。
家庭版的咖喱鸡饭（简单快捷）的做法图解3

步骤3

见食材成粘稠状，即可关火。
家庭版的咖喱鸡饭（简单快捷）的做法图解4

步骤4

撰写制作步骤

家庭版的咖喱鸡饭的烹饪技巧

这道菜没啥技术含量。想让菜入味，建议菜丁不要切得太大，1—1.5厘米的小方丁最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 小晶的烘焙美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 咖喱味

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