披萨、意面必备的茄汁肉酱

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做披萨和意粉必备的茄汁肉酱，自己做的超好吃！！方子参考@圆猪猪的小厨房，稍作改动。

茄汁肉酱的用料

猪绞肉 400克 番茄酱 5大匙
细砂糖 2大匙 洋葱 1个
黑胡椒粉 适量 罗勒碎 适量
披萨草 适量 蒜蓉 适量
盐 适量 玉米油 2大匙
清水 适量

茄汁肉酱的做法

披萨、意面必备的茄汁肉酱的做法图解1

步骤1

平底锅放玉米油，烧热油后，倒入洋葱碎和蒜蓉爆香。
披萨、意面必备的茄汁肉酱的做法图解2

步骤2

倒入猪绞肉，小火煸炒至出油。
披萨、意面必备的茄汁肉酱的做法图解3

步骤3

加入番茄酱、细砂糖、黑胡椒粉、盐、罗勒碎、披萨草。
披萨、意面必备的茄汁肉酱的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后倒入适量清水，水量没过肉即可。
披萨、意面必备的茄汁肉酱的做法图解5

步骤5

小火焖煮一会即可。把肉酱装入碗里，盖上保鲜膜，放凉备用。
披萨、意面必备的茄汁肉酱的做法图解6

步骤6

味道极好！
披萨、意面必备的茄汁肉酱的做法图解7

步骤7

超好吃！

茄汁肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写，未经授权不得转载

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