电饼铛生煎包

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元气早餐系列

生煎包的用料

中筋面粉 200g 60ml
酵母 5g 肉末 半斤
5颗 蚝油 1勺
5g 细砂糖 1勺
芝麻油 1勺 5g
蒜头 3小瓣 浓缩鸡汁 10g
花雕酒 5g 玉米粒 50g
青豆 30g 松仁 10g
芝麻 5g

生煎包的做法

电饼铛生煎包的做法图解1

步骤1

面粉+酵母活匀发酵。
电饼铛生煎包的做法图解2

步骤2

拌馅。
电饼铛生煎包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团揪成小剂子。
电饼铛生煎包的做法图解4

步骤4

擀成圆面片备用。
电饼铛生煎包的做法图解5

步骤5

包好压扁放电饼铛,刷油撒芝麻和葱花,通电盖好盖子等待3分钟。
电饼铛生煎包的做法图解6

步骤6

出锅装盘,放凉食用。

生煎包的烹饪技巧

放电饼铛煎一会可加入少量水,让包子吸水涨开,松软些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-04

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