夏日自制冷饮【姜汁汽水】

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我一般不怎么喝汽水,但却很喜欢美国这里的姜汁汽水。它曾帮助我缓解几年前怀孕时的孕吐情况。 姜汁汽水可以自己在家做,可按自己的喜好调整姜汁的浓度和糖份。 下次宴客的时候,做一瓶姜汁汽水,你的客人一定很惊喜哦!

姜汁汽水的用料

带皮有机姜 50-65 克 的 有机糖 1 杯/ 200 克
1 1/2 杯/ 355 ml 苏打水/气泡水 1 瓶
柠檬汁 几滴

姜汁汽水的做法

夏日自制冷饮【姜汁汽水】的做法图解1

步骤1

把姜洗净削去比较脏的部分,取个擦丝器或食物料理机把姜擦丝或切碎。
夏日自制冷饮【姜汁汽水】的做法图解2

步骤2

把水、糖和姜丝/姜蓉放到锅里中小火煮30分钟。
夏日自制冷饮【姜汁汽水】的做法图解3

步骤3

稍微冷却之后把姜汁糖浆过滤装到瓶子里,
夏日自制冷饮【姜汁汽水】的做法图解4

步骤4

糖浆可以冷藏2-3周。
夏日自制冷饮【姜汁汽水】的做法图解5

步骤5

杯里加入2小勺的姜汁糖浆,半杯的气泡水/苏打水,几滴的柠檬汁,搅匀加上冰块即可享用。

姜汁汽水的烹饪技巧

欢迎到我家玩--http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x3c4.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-09

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