豆沙夹心小蛋糕

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吃好吃的喽aici君
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最近新换的这款小南瓜模具，真是越看越喜欢~继续来一款小蛋糕，吃过了夹心饼干，那就来一个夹心蛋糕吧~加入了豆沙馅的小蛋糕，真的是超不错呢！

豆沙夹心小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 20g
豆沙馅 20g 白糖 20g
玉米油 15g 黑芝麻 5g
椰蓉 3g 杏仁片 5g
泡打粉 2g

豆沙夹心小蛋糕的做法

豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解1

步骤1

常温鸡蛋放入盆中，加入白糖。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解2

步骤2

下面垫一盆温水，高速打发至有纹路产生不轻易消失的状态。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解3

步骤3

倒入玉米油，搅打均匀。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解4

步骤4

筛入低粉和泡打粉，加入黑芝麻。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解5

步骤5

翻拌均匀。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解6

步骤6

模具中抹一层油防粘。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解7

步骤7

撒一层椰蓉和杏仁片。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解8

步骤8

先倒入一部分的蛋糕糊，每一份加入5g的豆沙馅。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解9

步骤9

盖入剩余的蛋糕糊。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解10

步骤10

预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解11

步骤11

烤好以后倒扣放凉。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解12

步骤12

很轻易的就脱模了。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解13

步骤13

形状、花纹都保存的很好。
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解14

步骤14

哈哈~
豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#的做法图解15

步骤15

甜蜜的豆沙馅，开吃啦~

豆沙夹心小蛋糕的烹饪技巧

1.这个是4寸的南瓜模具，这个分量刚好。 2.烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 高颜值

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