芋圆烧仙草

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芋圆烧仙草的用料

红薯 200克 木薯粉 200克
烧仙草粉 100克 西米 100克
珍珠 50克 椰粉 50克

芋圆烧仙草的做法

芋圆烧仙草的做法图解1

步骤1

红薯或者紫薯洗净煮熟碾成泥,与木薯粉混合揉成面团,可以加点糖。
芋圆烧仙草的做法图解2

步骤2

切成小块,多的可以放冰箱冷冻。
芋圆烧仙草的做法图解3

步骤3

开水下锅煮熟,浮起来再煮几分钟就可以了,捞出后过冷水备用。
芋圆烧仙草的做法图解4

步骤4

买的珍珠,自己煮熟过冷水,多煮一会,不然比较硬。
芋圆烧仙草的做法图解5

步骤5

西米煮的时候多放水,煮的就剩小白点的时候关火焖到透明。
芋圆烧仙草的做法图解6

步骤6

烧仙草粉,先用冷水和开,冲入热水,烧开后关火冷却,切小块备用。
芋圆烧仙草的做法图解7

步骤7

泡好椰奶,放冰箱冷藏,把所有材料混合,也可加入自己喜欢的各种水果,甜度可以根据喜好调整。

芋圆烧仙草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-11

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