手撕茄条

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不管什么时节，手工做的料理永远是最真诚的…

手撕茄条的用料

长茄子 两个 大蒜 两个
香菜 适量 生抽 适量
醋 适量

手撕茄条的做法

手撕茄条的做法图解1

步骤1

准备食材。
手撕茄条的做法图解2

步骤2

茄子切一半
手撕茄条的做法图解3

步骤3

上锅蒸十分钟左右。（中小火）
手撕茄条的做法图解4

步骤4

蒸出来后放凉。
手撕茄条的做法图解5

步骤5

调汁：蒜末、葱末、生抽、醋、盐。
手撕茄条的做法图解6

步骤6

搅拌
手撕茄条的做法图解7

步骤7

手动把蒸好的茄子撕成长条。
手撕茄条的做法图解8

步骤8

把油烧热浇到调好的料汁内，然后倒在茄子上。
手撕茄条的做法图解9

步骤9

搞定摆盘出锅^_^

手撕茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 晓哲轻料理 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 下饭菜 下酒菜 素菜

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