杭椒牛肉丝

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xiaolulu8997
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平时都做杭椒牛柳。今天突然想吃细细的丝。自己种的杭椒又挂满枝头，索性做个杭椒牛肉丝。

杭椒牛肉丝的用料

牛瓜条 杭椒
生抽 盐
料酒 蚝油
生姜

杭椒牛肉丝的做法

杭椒牛肉丝的做法图解1

步骤1

一块牛肉，尽量切成细细的丝
杭椒牛肉丝的做法图解2

步骤2

切好后加入一点油，生抽，蚝油，料酒，腌制十分钟左右
杭椒牛肉丝的做法图解3

步骤3

杭椒切成丝。生姜切好
杭椒牛肉丝的做法图解4

步骤4

一半生姜放入锅中爆香，加入牛肉丝，炒变色后加入剩下的生姜和杭椒爆炒。加入生抽，蚝油，盐。注不要炒老拉^_^

杭椒牛肉丝的烹饪技巧

牛肉我是家里剩的瓜条，炒出来感觉很嫩。 杭椒量根据自己吃辣程度把握就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 xiaolulu8997 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 咸 蚝油味

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