香辣鸡

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香辣鸡的用料

鸡 半只 土豆 2个
干辣椒 8个 香菜 1棵
料酒 少许 酱油 2勺
郫县豆瓣酱 2勺 白糖 3勺
大料 1个 香叶 3片
茴香 少许 花椒 少许
麻椒 少许 葱，姜 少许

香辣鸡的做法

香辣鸡的做法图解1

步骤1

锅里放少许油加热，放煮好的鸡块翻炒，加料酒和酱油
香辣鸡的做法图解2

步骤2

加入白糖炒色
香辣鸡的做法图解3

步骤3

把葱，姜，所有调料放里翻炒上色
香辣鸡的做法图解4

步骤4

加入土豆继续翻炒
香辣鸡的做法图解5

步骤5

加入3小碗水炖，加入1小勺盐
香辣鸡的做法图解6

步骤6

收汁装盘，装饰即可

香辣鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 两个宝贝妈妈爱你们 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 炖 甜

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