咖喱素菜

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史力奇
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做咖喱的蔬菜太多就不放肉了

咖喱素菜的用料

咖喱块 1/3块 胡萝卜 半根
土豆 1个 洋葱 半个
盐 适量

咖喱素菜的做法

咖喱素菜的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗干净削皮切块，洋葱洗净剥开切成适合大小
咖喱素菜的做法图解2

步骤2

土豆洗净削皮切块泡水10分钟
咖喱素菜的做法图解3

步骤3

洋葱先爆炒一下，炒香稍软后装碟放一边用
咖喱素菜的做法图解4

步骤4

胡萝卜土豆炒香
咖喱素菜的做法图解5

步骤5

加入一碗水煮15分钟
咖喱素菜的做法图解6

步骤6

红萝卜土豆变软后加入1/3块咖喱，我用的是这种
咖喱素菜的做法图解7

步骤7

咖喱融化后再慢慢收汁，试味道可酌情加盐或者其他调味料，水少了再加点不要煮糊了。咖喱味浓，其他调味料一定咖喱之后放，免得味道太重
咖喱素菜的做法图解8

步骤8

差不多可以上桌把洋葱混进去，洋葱不用煮太久

咖喱素菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 史力奇 编写，未经授权不得转载

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