面疙瘩

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面疙瘩的用料

鸡蛋 三个 西红柿 两个
面粉 100g 盐 适量
青菜 一把 香油 1ml
生抽 一汤匙 白胡椒粉 适量

面疙瘩的做法

面疙瘩的做法图解1

步骤1

面粉加盐少许 一个鸡蛋（或两个）少量多次加水搅拌均匀上劲最佳 要硬一点比较有咬劲
面疙瘩的做法图解2

步骤2

水烧开放西红柿（或者热油把西红柿炒出沙再放水烧开 又一番风味）
面疙瘩的做法图解3

步骤3

中火 面糊碗斜着放 至面糊往下 用筷子在边上划一条一条进锅里（没人帮忙拍）
面疙瘩的做法图解4

步骤4

大火烧开
面疙瘩的做法图解5

步骤5

放入青菜
面疙瘩的做法图解6

步骤6

锅开略煮 鸡蛋一头磕个洞直接甩锅里 （或者打到碗里铺锅里）烧开放盐 生抽 白胡椒粉 麻油 出锅
面疙瘩的做法图解7

步骤7

撒上熟芝麻 放两肉圆解解馋
面疙瘩的做法图解8

步骤8

味道棒棒哒
面疙瘩的做法图解9

步骤9

素菜随你喜好

面疙瘩的烹饪技巧

喜欢有嚼劲的把面死劲搅上劲为止 个人喜好白胡椒粉 不喜欢那个味的可以放黑胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载

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