蒜苔肉丝

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没想到会收到鸡粉试用装 刚打开瞬间香味扑鼻 做好这道菜后，老公品尝说真的很好吃，味道很鲜，和平常做的就是不一样

蒜苔肉丝的用料

蒜苔 猪里脊肉
红辣椒 蒜瓣
鸡粉 盐
生抽 老抽
料酒

蒜苔肉丝的做法

蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切丝
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解2

步骤2

加入一勺鸡粉
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解3

步骤3

加入少许料酒，生抽，拌匀，腌制半小时
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解4

步骤4

蒜苔切段
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解5

步骤5

锅内烧开水，蒜苔进行焯水
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解6

步骤6

过凉水备用
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解7

步骤7

准备蒜瓣、红辣椒
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解8

步骤8

热油倒入肉丝
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解9

步骤9

翻炒变色加入老抽少许
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解10

步骤10

加入配料
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解11

步骤11

倒入蒜苔
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解12

步骤12

加入盐，翻炒出锅即可
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解13

步骤13

味道特别棒
蒜苔肉丝#鲜有赞 爱有伴#的做法图解14

步骤14

成品图

蒜苔肉丝的烹饪技巧

蒜苔已经焯过水，所以减短了烹饪时间，翻炒一会就可以出锅了 不要看很简单的一道家常菜，做起来也很有讲究的 谢谢观赏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 萌宝然然家 编写，未经授权不得转载

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