浓情布朗尼

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浓情布朗尼的用料

黑巧克力 120g 红糖 80g
无盐黄油 70g 鸡蛋 2个
核桃仁 50g 朗姆酒 20g
低粉 75g 泡打粉 3g
淡奶油（淋面） 80g 黑巧克力（淋面） 40g
可可粉（淋面） 5g 爆谷乐脆珠 适量
车厘子 5个

浓情布朗尼的做法

浓情布朗尼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
浓情布朗尼的做法图解2

步骤2

黑巧，黄油，红糖隔水融化。
浓情布朗尼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
浓情布朗尼的做法图解4

步骤4

分次加入打散的蛋液，搅拌均匀。
浓情布朗尼的做法图解5

步骤5

加入朗姆酒搅拌均匀。
浓情布朗尼的做法图解6

步骤6

筛入低粉和泡打粉。
浓情布朗尼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
浓情布朗尼的做法图解8

步骤8

分次加入牛奶搅拌均匀。
浓情布朗尼的做法图解9

步骤9

加入碎核桃搅拌均匀。
浓情布朗尼的做法图解10

步骤10

模具内铺好烘焙纸。把混合好的液体倒入，然后放入提前预热好的烤箱，上下火180度，20分钟。
浓情布朗尼的做法图解11

步骤11

烤蛋糕的时候做淋面。把淡奶油和黑巧隔开水融化搅拌均匀。
浓情布朗尼的做法图解12

步骤12

加入可可粉搅拌均匀。放一边放凉备用。
浓情布朗尼的做法图解13

步骤13

取出烤好的蛋糕，放凉架上晾凉。
浓情布朗尼的做法图解14

步骤14

凉透的蛋糕装盘（有长盘更好），时间宽裕的可以放冰箱冷藏会。
浓情布朗尼的做法图解15

步骤15

把淋面倒在蛋糕上抹平。
浓情布朗尼的做法图解16

步骤16

四周边的想好看一点可以用刮刀做这样的造型。
浓情布朗尼的做法图解17

步骤17

装饰上脆珠。
浓情布朗尼的做法图解18

步骤18

装饰水果。放冰箱冷藏2小时。
浓情布朗尼的做法图解19

步骤19

取出蛋糕切成5块，拿一块出来尝尝实在太美味啦！

浓情布朗尼的烹饪技巧

淋面材料做出来比较多，而且要遮住蛋糕上的缝隙，所以淋面改成抹面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 冷儿火火 编写，未经授权不得转载

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