茄汁丝瓜

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昨天去超市宝宝看到西红柿，直接说:“妈妈，买些这个吧？我好久都没有吃了？听说茄汁菜很不错？妈妈你会做吗？”好吧，既然孩子都这样说，就给她来个茄汁丝瓜吧！炒出来的味道酸甜可口，而且颜色也是特别的漂亮！

茄汁丝瓜的用料

西红柿 1个 丝瓜 1个
盐 2勺 生抽 1勺
植物油 25ml

茄汁丝瓜的做法

茄汁丝瓜的做法图解1

步骤1

准备食材
茄汁丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜刮皮后，清洗5净切成小块
茄汁丝瓜的做法图解3

步骤3

西红柿重新后，切成小丁
茄汁丝瓜的做法图解4

步骤4

把油烧到冒烟时放入西红柿
茄汁丝瓜的做法图解5

步骤5

加入一勺盐
茄汁丝瓜的做法图解6

步骤6

大火翻炒一下
茄汁丝瓜的做法图解7

步骤7

放入丝瓜
茄汁丝瓜的做法图解8

步骤8

翻炒一下，让茄汁充分的和丝瓜搅拌均匀
茄汁丝瓜的做法图解9

步骤9

加入一勺盐
茄汁丝瓜的做法图解10

步骤10

倒入少许的生抽
茄汁丝瓜的做法图解11

步骤11

中火进行翻炒熟即可
茄汁丝瓜的做法图解12

步骤12

成品图

茄汁丝瓜的烹饪技巧

不喜欢吃西红柿皮，可以用开水把西红柿烫一下，然后剥去皮再切块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 棉花糖私房菜 编写，未经授权不得转载

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